Meišaņa, Sičuaņa, ir viena no Ķīnas lielākajām kivi audzēšanas apgabaliem. Pēc ražas novākšanas kivi ir grūti saglabāt. Parasta uzglabāšana aukstumā bieži vien izraisa augļu mīkstināšanu, lielus zudumus un uzturvielu zudumus, kas ierobežo ārpussezonas pārdošanu un vietējo ražotāju ekonomiskos ieguvumus.
Aprīkots arinteliģenta integrēta CA iekārtaunetilēna katalītiskais neitralizators, CA saldētava vispusīgi pielāgo temperatūru, mitrumu un gāzes sastāvu. Tas rada ideālu vidi kivi uzglabāšanai, efektīvi kavē svaigu produktu elpošanas vielmaiņu un novērš etilēna{1}}inducēto nogatavināšanas efektu. Pēc 5-mēnešu uzglabāšanas pārbaudes kivi saglabā labvēlīgu stingrību. Tā kopējais zudumu līmenis ir daudz zemāks nekā tradicionālajā saldētavā. Augļi paliek briestoši ar bagātīgu aromātu un labi saglabātām barības vielām, nodrošinot daudz labāku veiktspēju nekā parastais dzesēšanas režīms.
Šis praktiskais gadījums pierāda CA tehnoloģijas vērtību augstvērtīgu augļu{0}}uzglabāšanā. Tas palīdz kivi ražotājiem pagarināt pārdošanas ciklus un veicina augļu un dārzeņu nozares modernizāciju.
FAQ
J: Kādi augļi un dārzeņi ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai CA aukstuma kamerās?
A: CA aukstuma kameras ir piemērotas augstvērtīgiem produktiem, tostarp kivi, āboliem un bumbieriem. Pielāgojot atbilstošos uzglabāšanas parametrus, var nodrošināt ilgstošu augstas kvalitātes saglabāšanu.
J: Kādas ir galvenās CA uzglabāšanas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālo saldētavu?
A: Kontrolēta atmosfēras uzglabāšana vienlaikus pārvalda temperatūru, mitrumu un gāzes sastāvu. Tas labāk saglabā augļu stingrību un garšu, samazina uzglabāšanas zudumus, palēnina barības vielu zudumu un pagarina gan uzglabāšanas laiku, gan glabāšanas laiku pēc uzglabāšanas.
